Marché Paysan Nocturne
La « Nocturne de l’AMEM » respecte le même cahier des charges que les marchés paysans mais cette dernière est organisée en soirée, avec une majorité de producteurs proposant de la restauration afin de mieux (re)découvrir une sélection de produits locaux. Pour parfaire le tout, une ambiance chaleureuse est orchestrée par les associations locales ainsi qu’une ambiance musicale.
Une « Nocturne de l’AMEM » doit rassembler plusieurs caractéristiques :
- Valoriser prioritairement les produits issus des fermes mosellanes et plus particulièrement les produits issus du département de la MoselleLes exposants offrent aux consommateurs la garantie de la qualité des produits et de l'origine des productions. La priorité est donnée aux produits issus du territoire des communes adhérentes à l’AMEM.
- Promouvoir la marque Qualité MOSL Initiée par Moselle Attractivité et soutenue par le Département de la Moselle
- Valoriser les savoir-faire locaux, tant au niveau des produits alimentaires qu’au niveau des productions artisanales.
- Favoriser les échanges entre agriculteurs, producteurs, artisans et consommateurs. Les marchés paysans permettent aux consommateurs de déguster, d’apprécier et de s’approvisionner en produits frais.
- Promouvoir les circuits de proximité et ainsi favoriser le développement de l’économie Les marchés paysans sont également une expérience formatrice pour les producteurs souhaitant développer un atelier de la transformation et/ou se lancer dans la vente directe.
L’objectif des « Nocturne de l’AMEM » est similaire au Marché Paysan de l’AMEM. La volonté des partenaires et des financeurs, tel que le Conseil Départemental de la Moselle et Moselle Attractivté, sont de valoriser les produits du territoire, partager et découvrir l’agriculture des Vosges Mosellanes et développer l’économie locale.
L’AMEM agit en qualité de co-organisateur et assure la sélection et l’invitation des producteurs ou de tout autre acteur présent sur le marché en privilégiant les produits issus du territoire. Elle assure l’ingénierie de l’évènementiel (conception, contacts, montage financier, plan de communication…) ainsi que la coordination entre tous les acteurs participant aux marchés paysans (collectivités locales, associations, partenaires financiers…).
Les incontournables :
- Des partenariats fructueux : partenaires techniques et financiers (Conseil Départemental, collectivités, associations, offices de tourisme…)
- Des producteurs : une dizaine de producteurs fiers de proposer une restauration locale et de saison, pour faire découvrir leurs produits.
- Des produits savoureux et des animations pour tous : La restauration paysanne est assurée directement par les producteurs (omelette, grillades, goujonnettes de carpe, dampfnudel…), La musique est l’élément primordial des Nocturne de l’AMEM. La musique et les animations sont choisies en cohérence avec le lieu et la thématique « Restauration paysanne en musique ». Une charte est mise en place pour la vente des boissons (bière, vin de Moselle, limonade de Munster, jus de pommes)
Historiques des Nocturnes de l'AMEM :
En 2014, 2 Sarres Tourisme, l’AMEM et la Communauté de Communes de 2 Sarres se rencontrent et conviennent de mettre en place des marchés paysans sur le territoire communautaire.
Cette décision fait suite à plusieurs objectifs :
- Mise en place de nouvelles animations sur le territoire
- Fédérer les communes, les associations et les habitants autour d’un projet commun
- Promouvoir les circuits courts
- Proposer une vitrine des produits régionaux à la population locale, aux touristes et particulièrement ceux de Center Parcs (la plupart des produits étant labellisés « Mangeons Mosellan »)
- Se servir de la manifestation comme outil de communication pour faire découvrir les villages
- Mettre en place le concept « Marché Paysan Nocturne» sur le territoire
Le développement des marchés s’est fait progressivement passant de deux marchés en 2014 à 4 marchés en 2016:
- 2014 – (juillet et août) : Deux marchés paysans sur le site du train forestier d’Abreschviller
- 2015 – Juillet : marché paysan sur le site du train forestier à Abreschviller
– Août : marché paysan à Héming - 2016 – Mai : Marché à Nitting
– Juin : Marché à Lorquin
– Juillet : Marché à Abreschviller
– Août : marché à Héming
La manifestation a accueilli jusqu’à 2000 visiteurs par marché paysan et est devenu un rendez-vous incontournable pour la population locale.
En 2017, le concept est repris par Tourisme Sarrebourg Moselle Sud qui organise 4 marchés paysans nocturnes. L’AMEM souhaite que ces marchés qu’elle a initié continuent à promouvoir les produits agricoles mosellans tout en permettant d’animer le territoire.
Le prochain Marché Paysan Nocturne sera annoncé dans l'agenda.